10 x 2 Stück
Mit ihr fing alles an. Bäckermeister und Unternehmensgründer Emil Huober ärgerte sich über Brezeln, die sich am Folgetag nicht mehr verkaufen ließen. So entwickelte er die Dauerbrezel, die das Frische und Schmackhafte seiner Brezeln länger bewahrten.
Das Beliebteste seiner Bäckerbrezeln, die knusprigen Brezelärmchen, sollte als Maßstab für die ganze Brezel gelten. Schlank und schlicht, auf der Basis handwerklicher Rezepturen, werden die Brezeln heute wie damals hier in Erdmannhausen für jede gesellige Runde gebacken.
In der 400g Packung zum praktischen Öffnen werden die Großen Brezeln in 2er Frischepackfolie angeboten.
Zutaten: Weizenmehl* Type 550 (88%), Salz (5%), Palmfett*, Hefe, Gerstenmalzextrakt*, Brezellauge (Natriumhydroxid).
*Kontrolliert biologischer AnbauDE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU- Landwirtschaft |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1650 kJ / 391 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
6,9 g 3,0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
69,8 g 1,7 g |
Ballaststoffe | 4,4 g |
Eiweiß | 10,2 g |
Salz | 6,2 g |