NEU: KinderSticks und BrezelKinder in demeter-Qualität
„Ob es nicht möglich wäre Brezelchen mit weniger Salz zu backen?“ fragten uns aufmerksame Eltern. Mit Recht fanden wir und backen daher seit über 10 Jahren Minibrezeln ohne Aufstreusalz und nun auch knusprig dünne Sticks ohne Salzbestreuung. Nicht irgendwelche Brezeln oder Sticks allerdings – der bekömmliche Dinkel für das Mehl wird im Landschaftsumkreis der Brezelfabrik bewusst nach Demeter-Richtlinien angebaut. Nach ausgiebiger Rezeptentwicklung… Weiterlesen